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BURGER FALAFEL AU QUINOA ET POIS CHICHES

Notre burger quinoa et pois chiches se marie à merveille avec la fraîcheur du concombre, des choux et du houmous!

Pour1 ServingTemps de préparation5 minsTemps de cuisson12 minsTemps total17 mins

Ingrédients

Assemblage de pita

1 VG Gourmet Quinoa et Pois Chiches

2 cuillère à soupe Houmous du commerce (voir ci-dessous pour faire le vôtre)

1 Concombre, en tranches

1 Poignée de germes

1 Pain pita (de préférence le pain pita épais de style "israélien")

Houmous maison

18 oz ou 1 boîte de pois chiches (égouttés et rincés)

Jus d'un citron

2 cuillère à soupe Tahini

2 cuillère à soupe Eau

1 Gousse d'ail

1 Une pincée de sel et de poivre, selon le goût

Préparation

Préparez le hamburger VG au quinoa et aux pois chiches comme indiqué sur l'emballage.

Grillez ou faites griller le pain pita. Déposer une grosse cuillère de houmous sur la pita, recouvrir de concombres, ajouter le hamburger et garnir de pousses.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

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