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BURGER FALAFEL AU QUINOA ET POIS CHICHES

Pour1 ServingTemps de préparation5 minsTemps de cuisson12 minsTemps total17 mins

Notre burger quinoa et pois chiches se marie à merveille avec la fraîcheur du concombre, des choux et du houmous!

Assemblage de pita
 1 VG Gourmet Quinoa et Pois Chiches
 2 cuillère à soupe Houmous du commerce (voir ci-dessous pour faire le vôtre)
 1 Concombre, en tranches
 1 Poignée de germes
 1 Pain pita (de préférence le pain pita épais de style "israélien")
Houmous maison
 18 oz ou 1 boîte de pois chiches (égouttés et rincés)
 Jus d'un citron
 2 cuillère à soupe Tahini
 2 cuillère à soupe Eau
 1 Gousse d'ail
 1 Une pincée de sel et de poivre, selon le goût
1

Préparez le hamburger VG au quinoa et aux pois chiches comme indiqué sur l'emballage.

2

Grillez ou faites griller le pain pita. Déposer une grosse cuillère de houmous sur la pita, recouvrir de concombres, ajouter le hamburger et garnir de pousses.

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