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BURGER PATATE DOUCE AVEC KIMCHI

Recette bonus optionnelle: Chips de poireaux!

Pour1 ServingTemps de préparation5 minsTemps de cuisson10 minsTemps total15 mins

Ingrédients

 1 Vg Gourmet Patate Douce et Haricots Noirs
 1 Pain à burger
 1 cuillère à soupe Moutarde de Dijon
 1 Grande cuillère de Kimchi fermenté Tout Cru
 Poireaux (pour les chips, facultatif)

Préparation

1

Pour faire les chips de poireau : Prenez 1 poireau, coupez-le en deux verticalement et lavez-le bien. Coupez ensuite chaque moitié en longues et fines lamelles verticales. Placez les lamelles de poireau sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et mélangez-les avec du sel, du poivre et de l'huile. Essayez de les étaler en une seule couche. Faites cuire au four à 400 F pendant 30 minutes. Retirez du four et laissez refroidir.

2

Pour le montage, faites griller le pain. Tartinez le pain de Dijon, ajoutez une poignée de chips de poireaux, le burger et une boule de Kimchi fermenté Tout Cru!

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