BURGER COLOMBIEN
we made patacones instead of the bun, nice idea eh? Let’s try it!
Dans une petite poêle à feu moyen, ajouter l'huile d'olive. Une fois chauffée, ajoutez les oignons et faites-les cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres et caramélisés, en remuant de temps en temps si nécessaire. Cela prendra environ 15 à 20 minutes. Une fois qu'ils sont caramélisés, ajoutez les champignons et faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le liquide soit libéré. Ajoutez la sauce Worcestershire végétalienne et faites cuire pendant une minute de plus. Retirez, assaisonnez de sel et de poivre et mettez de côté.
Dans la même poêle, à feu moyen, ajoutez les hamburgers et faites-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
Placer les baguettes dans des assiettes, recouvrir de deux morceaux de laitue romaine, puis du burger. Garnir de mayo au chipotle et de germes.
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we made patacones instead of the bun, nice idea eh? Let’s try it!
easy peasy lemon squeeze (littéralement)🥗🍋
recettes bonus: mayo sriracha végé maison super facile + oignons et champignons balsamiques caramélisés