2 cuillère à soupe huile végétale

1 oignon, en dés

3 gousses d'ail, hachées

4 tasses de légumes verts coupés en dés (brocoli, courgette, céleri, pois verts, chou, poivron)

3 tasses de riz cuit du jour

1 grande poignée de lait laitue iceberg, hachée

2 cuillère à soupe sauce de soja

½ cuillère à soupe huile de sésame grillé

¼ cuillère à café mélange d'épices

1 paquet de VG Gourmet Bouchées Teriyaki

Pour garnir

1 botte d'oignons verts

2 cuillère à soupe graines de sésame grillées

1 chaux

Dans un grand wok ou une sauteuse, à feu moyen-élevé, fais sauter l'oignon dans l'huile végétale. Quand il est translucide, ajoute l'ail et les légumes verts

Ajouter la moitié de la sauce soja. Une fois bien coloré, ajouter le riz, l'autre moitié de la sauce soja, l'huile de sésame, les 4 épices et les Bouchées Teriyaki

Mélange et laisse le riz frire avant de mélanger à nouveau

Mélange la laitue iceberg et la laitue et laisser reposer.

Servir dans un bol avec des oignons verts, des graines de sésame grillées et du jus de lime

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Teriyaki Fried Rice

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