Cet apéritif ou repas léger et sain vous est proposé par notre amie Jenn @theplantedone !
Tout d'abord, lavez et préparez vos coupes de laitue et tapotez les feuilles avec une serviette en papier pour enlever tout excès d'eau. Mettez-les de côté.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce pour salade de sésame arc-en-ciel dans un petit bol et mettre de côté.
Hacher et préparer les légumes pour la salade et les placer dans un bol de taille moyenne, en mélangeant le tout. Mettez de côté.
Faites chauffer une poêle de taille moyenne avec 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge, placez les bouchées Teriyaki dans la poêle et faites-les chauffer à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et bien cuites.
Prenez la sauce pour salade de sésame et versez-la sur le mélange de salade de légumes. Mélangez le tout jusqu'à ce qu'il soit bien homogène.
Il est temps d'assembler! Prenez quelques feuilles de laitue pour votre base, puis prenez quelques boules de salade de sésame arc-en-ciel et placez-les sur le dessus. Placez ensuite une ou deux boules de bouchées VG Gourmet Teriyaki cuites. Garnissez le tout de coriandre, de noix de cajou écrasées et de graines de sésame.
Savourez ! Conservez les restes séparément jusqu'à ce que vous soyez prêt à en profiter davantage et suivez les mêmes étapes d'assemblage.
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