Nos boules à la betterave VG Gourmet n'ajouteront pas seulement une belle touche de couleur, mais donneront aussi à ce bol un puissant apport de protéines!

Décongèle les boules de betterave en suivant les instructions de l'emballage.
Dans un bocal avec un couvercle hermétique, combinez la ½ cuillère à café de moutarde de dijon, une grosse pincée de sel et de poivre et 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique. Fermez le couvercle et secouez très bien. Ajouter 6 cuillères à soupe d'huile d'olive et bien secouer à nouveau. Le tout s'émulsionnera et vous obtiendrez une vinaigrette épaisse.
Mets les ingrédients ensemble et déguste !
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